Salad bắp là món ăn được chế biến giản đơn nhưng sẽ rất thú vị vì sự kết hợp với vị bùi ngọt của ngô, giòn giòn của hành tây và nồng nồng của ớt Đà Lạt

Nguyên liệu cần có:

• 2 trái bắp
• 150 gram hành tây tím
• 1 trái ớt Đà Lạt xanh bỏ hạt cắt hạt lựu
• ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê thì là
• 80 gram rau mùi cắt nhỏ
• 2 muỗng cà-phê oregano tươi cắt nhỏ (hoặc 1 muỗng cà phê oregano khô)
• 1 muỗng cà-phê muối
• 2 muỗng canh nước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm:

Salad bắp

• Đầu tiên tách hạt bắp.

•  Đem hạt bắp trụng nước sôi khoảng 5 phút.

• Cách khác bạn có thể cho bắp vào tô, thêm chút nước rồi cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút.
• Hành tây xắt nhỏ

•  Ớt Đà Lạt bỏ hạt cắt nhỏ

 

• Thì là xắt nhỏ

• Khi bắp chín cho ra để hơi nguội rồi trộn thật đều với hành tây, ớt Đà Lạt, thì là, oregano, muối và nước cốt chanh.

Salad bắp

Hy vọng bạn thành công món chay giản đơn.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)